Экскурсия: Фестиваль каши

Мы приглашаем дорогих гостей на Фестиваль каши в древний город Кашин Тверской области. Это увлекательное путешествие будет интересно и взрослым, и детям. Кашу в Кашине, по преданию, "едали на площадях", это было праздничное, обрядовое блюдо наших предков. Фестиваль каши в Кашине – это праздник оживших традиций и старинных кулинарных секретов. До встречи за самым большим чугунком каши на Кашинской земле!

          Град старинный Кашин – классика русской провинции, гнездо приволжского купечества. Этот город стоит на холмах, разрезанных рекой Кашинкой. Река, петляя, очерчивает полуостров в форме сердца. В старину на высоких холмах были выстроены как будто парящие храмы, кремль и монастыри. Строились они, видимо, по определенному плану: в природное сердце были вписан крест, ожерелье из церквей и треугольники из монастырей. Подобная планировка сохранилась лишь в некоторых городах Европы и в России не встречается. Покровительница города – святая благоверная княгиня-инокиня Анна Кашинская – до сих пор хранит его от напастей.

          Легенда гласит, что в одной из помещичьих усадеб Кашинского уезда был обнаружен альбом, где есть такая запись: «Сюда на кашу приезжали, нам говорили в старину. Ее на площадях едали, назвали Кашин потому». Одна из версий названия этого древнего города Тверской земли связана с традиционным русским кушаньем. А вот традицию поедать кашу на площадях в Кашине возродили совсем недавно.

          Фестиваль каши – это большой городской праздник, на котором будет представлено всё, чем богат Кашинский край. Ярмарка изделий народного творчества, деревенских трав и разносолов, продукции кашинских предприятий. В программе праздника: установление РЕКОРДА «Самый большой котелок каши». Открытие памятника «ЦАРЬ-ГОРШОК», созданный реконструктором старинной керамики Ильей Калашниковым и командой добровольцев. ДЕГУСТАЦИЯ КАШ, приготовленных по старинным рецептам. «АЛЛЕЯ ГОРОДОВ», где регионы России продемонстрируют свои уникальные гастрономические шедевры, которые считаются брендом того или иного края. ЯРМАРКА изделий народного творчества и мастер-классы ремесленников. НАРОДНЫЕ ИГРЫ и русский пляс с творческими коллективами «Играй Город» и «Жар-птица».